Main
Assiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail
1 hServes 1Nutri-Score C€
C
1 h
1 hAssiette du soir : poulet et pommes de terre au four, riz libanais et carottes à l'ail
what you need
Ingredients
haut de cuisse de poulet (cuit au four)Meat1 piece
pommes de terre (petites, non épluchées et non coupées)Produce2 pieces
vermicelles (fais dorés dans le beurre)Grains20 g
beurre (pour dorer les vermicelles)Dairy15 g
riz basmatiGrains60 g
selSpices2 g
carottes (épluchées et coupées)Produce100 g
ail (gousse, émincée)Produce1 piece
persil (ciselé)Produce5 g
pain (petit morceau)Bakery30 g
yaourt à la fraise (pot individuel)Dairy1 piece
poire (coupée en quartiers, sans le cœur)Produce1 piece
cookies (petits)Bakery20 g
lait (petite tasse)Dairy150 ml
eau (un verre)Beverages200 ml
per serving
Nutrition
1,243kcal
- Carbs
- 180 g
- Proteins
- 52 g
- Fat
- 35 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking dish
Saucepan
Sauté pan
step by step
Method
- Step 1
Cuire le riz libanais
- Faire dorer les vermicelles dans le beurre
- Ajouter le riz basmati et le sel
- Couvrir d'eau et laisser cuire jusqu'à absorption
- Step 2
Cuire le poulet et les pommes de terre au four
- Enfourner le poulet
- Ajouter les pommes de terre sans les éplucher ni les couper pour qu'elles restent fondantes
- Step 3
Préparer les carottes à l'ail et au persil
- Cuire les carottes
- Ajouter l'ail et le persil
- Step 4
Dresser l'assiette
- Servir le riz puis le poulet
- Ajouter les pommes de terre et les carottes
- Ajouter le pain et le verre d'eau
- Step 5
Préparer le dessert
- Servir le yaourt à la fraise
- Couper la poire en quartiers et retirer le cœur
- Ajouter les cookies et la tasse de lait
most cooked first