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Assiette équilibrée œufs, pain aux noix et crudités
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Assiette équilibrée œufs, pain aux noix et crudités

15 minServes 1Nutri-Score B€
from @mira.foodie12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • œufs (cuits à l'huile d'olive en spray)Dairy2 pieces
  • huile d'olive en spray (1 cuillère à café de bon lipide)Pantry5 ml
  • pain aux noix (1 quart de l'assiette, en tranches)Bakery60 g
  • tomates cerises (lavées)Produce150 g
  • concombre (lavé, en rondelles)Produce150 g
  • fleur de sel (un peu)Spices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • crème balsamique (un filet)Pantry10 ml
  • épices et aromates (à volonté)Spices2 g

per serving

Nutrition

466kcal

Carbs
45 g
Proteins
22 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Cuire les œufs

    • Chauffer la poêle avec un peu d'huile d'olive en spray.
    • Cuire les œufs selon la cuisson souhaitée.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Laver et couper les tomates cerises et le concombre.
    • Réserver pour l'assemblage.
    Step 2

  3. Dresser l'assiette

    • Placer les œufs sur un quart de l'assiette pour les protéines.
    • Ajouter le pain aux noix sur un autre quart pour les féculents.
    • Remplir la moitié restante avec les tomates cerises et le concombre.
    Step 3

  4. Assaisonner

    • Parsemer de fleur de sel, de poivre et d'épices et aromates à volonté.
    • Verser un filet de crème balsamique sur les légumes.
    Step 4
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