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Aufgebackenes Brot vom Vortag mit Dampf
Bakery

Aufgebackenes Brot vom Vortag mit Dampf

12 minServes 4Nutri-Score C€
from @sallyswelt_official13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Brot vom Vortag (ganz oder in Scheiben, z. B. Baguette)Bakery1 piece

per serving

Nutrition

274kcal

Carbs
55 g
Proteins
9 g
Fat
2 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven

step by step

Method

  1. Ofen vorbereiten

    • Die Regenerationsfunktion mit Dampf am Backofen wählen.
    • Die Temperatur auf 120 bis 180 °C stellen – für Brot lieber etwas heißer, damit die Kruste knackig wird.
    • Die Zeit auf etwa 10 Minuten einstellen.
    Step 1

  2. Brot aufbacken

    • Das Brot vom Vortag in den Ofen geben.
    • Mit Dampf und Hitze regenerieren, bis es innen saftig und außen knusprig ist.
    Step 2

  3. Servieren

    • Das Brot aus dem Ofen nehmen und noch warm zum Brunch servieren.
    Step 3
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