Zwiebel und Knoblauch anbraten

• Butter in einer Pfanne erhitzen.
• Zwiebel und Knoblauch würfeln und kurz anbraten.

Kartoffeln in Scheiben schneiden

• Die Kartoffeln mit der Reibescheibe in feine Scheiben schneiden.

Kartoffeln köcheln lassen

• Kartoffeln zu Zwiebel und Knoblauch geben.
• Milch und Wasser angießen.
• Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und kurz köcheln lassen.

Käse reiben

• Den Käse frisch reiben.

In die Form füllen und backen

• Die Kartoffelmischung in eine Auflaufform geben.
• Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
• Im Backofen goldbraun überbacken.