Bakery
Banana bread au tiramisu
15 h 20 minServes 30Nutri-Score E€€
E
15 h 20 min
15 h 20 minBanana bread au tiramisu
what you need
Ingredients
crème chantillyDairy3 litres- œufsDairy2 pieces
- crème glacée au tiramisu (un pot entier)Dairy1 piece
farineGrains2 kg
levure chimique (un sachet, facultatif)Pantry11 g- pépites de chocolat (facultatif)Pantry100 g
bananes (bien mûres)Produce2 pieces- sauce au chocolatPantry50 g
per serving
Nutrition
598kcal
- Carbs
- 63 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 34 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Loaf pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Verser la crème chantilly dans un saladier
- Ajouter les œufs
- Ajouter la crème glacée au tiramisu
- Step 2
Laisser fondre puis mélanger
- Laisser fondre la crème glacée
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine
- Ajouter la levure chimique et les pépites de chocolat
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange bien homogène, sans grumeaux
- Step 4
Ajouter les bananes
- Éplucher les bananes
- Déposer les bananes sur la pâte et appuyer légèrement
- Recouvrir de pâte si les bananes sont encore visibles
- Step 5
Ajouter la sauce au chocolat
- Répartir la sauce au chocolat sur le dessus de la pâte
- Step 6
Cuire le banana bread
- Enfourner à 35 °C
most cooked first