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Banana bread protéiné
Bakery

Banana bread protéiné

45 minServes 6Nutri-Score B€€
from @camax.nutrition6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • bananes bien mûres (écrasées)Produce2 pieces
  • flocons d'avoineGrains100 g
  • fromage blanc 0%Dairy100 g
  • whey (au choix, optionnel)Other70 g
  • œufsDairy2 pieces
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • pépites de chocolatPantry30 g

per serving

Nutrition

161kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes bien mûres dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc et les œufs, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 1

  2. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter les flocons d'avoine, la whey et la levure.
    • Mélanger soigneusement pour obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Parsemer de pépites de chocolat.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.
    • Laisser tiédir avant de démouler et de trancher.
    Step 4
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