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Bánh mì au poulet rouge, le strict minimum
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Bánh mì au poulet rouge, le strict minimum

20 minServes 2Nutri-Score C€€
from @mr.nouilles_46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • baguette (croustillante, ouverte en longueur)Bakery2 pieces
  • mayonnaisePantry40 g
  • sauce sriracha (facultative)Pantry15 ml
  • piment oiseau (en petits morceaux, facultatif)Produce1 piece
  • arôme maggiPantry10 ml
  • poulet rouge (bien assaisonné, grillé, pas sec)Meat250 g
  • carottes râpées acidulées (légèrement sucrées, marinées)Produce80 g
  • concombre (en bâtonnets)Produce4 pieces
  • coriandre (fraîche)Produce15 g

per serving

Nutrition

587kcal

Carbs
65 g
Proteins
31 g
Fat
23 g

step by step

Method

  1. Préparer la base du pain

    • Ouvrir la baguette en longueur.
    • Tartiner l'intérieur de mayonnaise.
    • Ajouter la sauce sriracha et des morceaux de piment oiseau si vous aimez le pimenté.
    Step 1

  2. Assaisonner à l'arôme maggi

    • Verser un filet d'arôme maggi sur l'intérieur du pain.
    • Bien répartir : c'est l'ingrédient indispensable du bánh mì.
    Step 2

  3. Ajouter la viande

    • Disposer le poulet rouge grillé, bien assaisonné et surtout pas sec.
    • Vous pouvez remplacer par du porc, du bœuf ou du tofu grillé.
    Step 3

  4. Garnir de légumes et d'herbes

    • Ajouter les carottes râpées acidulées et légèrement sucrées.
    • Répartir les bâtonnets de concombre.
    • Terminer par la coriandre fraîche.
    Step 4

  5. Fermer et servir

    • Refermer le sandwich et le déguster aussitôt.
    • En option : ajouter du porc séché, du pâté vietnamien ou du chả lụa.
    Step 5
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