Préparer la base

• Mélanger le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et le sel dans un saladier.
• Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les barres

• Verser la préparation dans un moule à cake chemisé et tasser fermement.
• Placer au réfrigérateur pour raffermir.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain-marie ou à feu doux.

Enrober et décorer

• Napper la base raffermie de chocolat fondu.
• Parsemer de cacahuètes concassées.

Réfrigérer et découper

• Réserver au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.
• Découper en barres.