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Batch cooking de la flemme : poulet au pesto rosso et semoule aux légumes du soleil
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Batch cooking de la flemme : poulet au pesto rosso et semoule aux légumes du soleil

1 hServes 1Nutri-Score B€
from @emmafitnessgoal7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • cuisse de poulet (entière, avec la peau)Meat1 piece
  • semoule (crue)Grains80 g
  • bouillon de légumes (préparé)Pantry150 ml
  • pesto rosso (1 c. à s. pour la semoule + le reste pour badigeonner)Pantry30 g
  • légumes du soleil surgelés (surgelés, sans découpe)Produce150 g
  • herbes fraîches (ciselées)Produce5 g

per serving

Nutrition

628kcal

Carbs
62 g
Proteins
32 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer la base de semoule

    • Dans un plat à four, déposer la semoule, le bouillon, les légumes surgelés et une cuillère à soupe de pesto rosso.
    • Mélanger bien pour répartir le bouillon et le pesto.
    Step 1

  2. Badigeonner le poulet

    • Badigeonner la cuisse de poulet de pesto rosso sur toutes les faces.
    • La poser par-dessus la semoule et les légumes.
    Step 2

  3. Première cuisson à couvert

    • Couvrir le plat d'aluminium.
    • Enfourner à 180 °C pour que tout cuise à cœur sans sécher.
    Step 3

  4. Dorer la peau du poulet

    • Retirer la semoule et les légumes du plat et réserver.
    • Remettre le poulet seul au four, sans aluminium, pour faire dorer la peau.
    Step 4

  5. Dresser

    • Servir le poulet avec la semoule aux légumes.
    • Parsemer d'herbes fraîches ciselées.
    Step 5
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