Starter
Beignets de crevettes panés
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minBeignets de crevettes panés
what you need
Ingredients
crevettes (décortiquées en laissant la queue)Fish500 g
farineGrains150 g
maïzenaPantry50 g- levure chimiquePantry8 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprikaSpices5 g
eauBeverages200 ml- chapelurePantry150 g
- huile de friturePantry750 ml
per serving
Nutrition
463kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
- Step 2
Préparer la pâte
- Dans un bol, mettre la farine, la maïzena, la levure chimique, le poivre, le paprika et un peu d'eau.
- Mélanger le tout.
- Step 3
Laisser reposer la pâte
- Laisser reposer la pâte.
- Step 4
Paner les crevettes
- Passer les crevettes dans la pâte.
- Ensuite dans la chapelure.
- Step 5
Frire les beignets
- Plonger les crevettes panées dans l'huile chaude.
- Faire pareil avec le reste.
- Après obtention d'une bonne coloration, les retirer.
- Step 6
Dresser
- Dresser une belle assiette et bon appétit !