Snack
Beignets healthy sans four au skyr et chocolat
25 minServes 6Nutri-Score CâŹ
C
25 min
25 minBeignets healthy sans four au skyr et chocolat
what you need
Ingredients
farineGrains150 g
skyr natureDairy150 g
sirop d'agavePantry15 ml- levure chimiquePantry5 g
chocolat noir (en 6 carrés)Pantry60 g- huile neutre (pour la cuisson, facultatif)Pantry5 ml
- sucre glace (pour la décoration)Pantry5 g
per serving
Nutrition
141kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 4 g
what youâll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pùte
- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
- Ajouter le skyr et le sirop d'agave.
- MĂ©langer jusqu'Ă obtenir une pĂąte homogĂšne et souple, collante mais pas trop.
- Step 2
Façonner les beignets
- Diviser la pĂąte en 6 portions Ă©gales et former des boules.
- Aplatir légÚrement chaque portion.
- Déposer un carré de chocolat au centre puis refermer soigneusement en boule.
- Step 3
Cuire Ă la poĂȘle
- Chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă feu doux/moyen avec un peu d'huile si besoin.
- DĂ©poser les beignets et couvrir.
- Laisser cuire jusqu'Ă ce qu'ils soient dorĂ©s et bien cuits Ă cĆur, en les retournant Ă mi-cuisson.
- Step 4
DĂ©corer et servir
- Saupoudrer de sucre glace.
- DĂ©guster tiĂšdes.
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