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Bièraubeurre façon Harry Potter
Drink

Bièraubeurre façon Harry Potter

20 minServes 2Nutri-Score D€
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what you need

Ingredients

2 people
  • beurre (en morceaux)Dairy40 g
  • sucrePantry50 g
  • cannelle (moulue)Spices2 g
  • bière sans alcoolBeverages660 ml
  • crème liquide (bien froide)Dairy200 ml
  • sucre glacePantry30 g

per serving

Nutrition

506kcal

Carbs
48 g
Proteins
3 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Ladle

step by step

Method

  1. Faire fondre le beurre et le sucre

    • Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le sucre à feu doux.
    • Ajouter la cannelle et mélanger.
    Step 1
  2. Ajouter la bière et faire bouillir

    • Verser la bière sans alcool dans la casserole.
    • Mélanger et porter à ébullition.
    Step 2
  3. Monter la chantilly

    • Verser la crème liquide et le sucre glace dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à ce que la crème épaississe.
    Step 3
  4. Dresser et servir

    • Verser la bièraubeurre chaude dans des chopes à bière.
    • Déposer la chantilly sur le dessus et saupoudrer d'un peu de cannelle.
    Step 4