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Poulet pané aux corn-flakes au miel et sauce épicée
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Poulet pané aux corn-flakes au miel et sauce épicée

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @demotivateurfood93 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • filets de poulet (coupés en morceaux)Meat600 g
  • corn-flakes (mixés)Grains150 g
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • paprikaSpices5 g
  • œufs (battus)Dairy2 pieces
  • sauce srirachaPantry20 ml
  • miel (dont un filet pour le poulet)Pantry60 ml
  • piment (en poudre ou flocons)Spices2 g
  • gingembre mouluSpices2 g

per serving

Nutrition

391kcal

Carbs
36 g
Proteins
36 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Couper les filets de poulet en morceaux.
    Step 1

  2. Mixer la panure

    • Verser les corn-flakes dans le bol du mixeur avec le parmesan et le paprika.
    • Mixer, verser dans un plat et réserver.
    Step 2

  3. Préparer l'œuf battu

    • Casser les œufs et les battre avec la sauce sriracha.
    Step 3

  4. Paner le poulet

    • Tremper les morceaux de poulet dans l'œuf battu.
    • Puis les rouler dans les corn-flakes mixés.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Placer les morceaux panés sur une plaque allant au four.
    • Ajouter un filet de miel.
    • Enfourner à 200 °C.
    Step 5

  6. Préparer la sauce au miel

    • Mélanger le miel avec le piment et le gingembre moulu.
    • Bien mélanger.
    Step 6

  7. Servir

    • Servir le poulet croustillant avec la sauce au miel épicée.
    Step 7
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