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Big Mac maison

30 minServes 3Nutri-Score D€€

30 min

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recipe by

AlexCook’in

@alexcook.in

what you need

3 people

viande de bœuf hachée (15 % MG, façonnée en 6 steaks d'environ 90 g)Meat540 g
oignon blanc (finement émincé)Produce0.5 pieces
cornichon aigre-doux (coupé en petits morceaux, quelques lamelles réservées)Produce1 piece
paprika fuméSpices5 ml
mayonnaisePantry45 ml
ketchupPantry15 ml
moutardePantry5 ml
cheddar (en tranches)Dairy6 pieces
salade iceberg (finement émincée)Produce60 g
pains à burger (base coupée en deux pour obtenir 3 étages)Bakery3 pieces

per serving

737kcal

what you’ll use

step by step

Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, la moutarde et le ketchup.
- Ajouter le cornichon coupé en petits morceaux, l'oignon blanc et le paprika fumé.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Step 1
Cuire les steaks
- Saisir les steaks bien fort dans une poêle chaude.
- Cuire 1 min 30 de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés.
Step 2
Préparer les pains
- Récupérer la base d'un pain et couper légèrement la partie du dessus pour obtenir 3 étages.
Step 3
Monter le Big Mac
- Étaler la sauce sur les deux pains.
- Répartir l'oignon blanc et la salade iceberg.
- Déposer une tranche de cheddar sur la partie du dessous, ajouter quelques lamelles de cornichon et une tranche de cheddar.
- Déposer les steaks bien chauds sur le fromage et empiler les deux parties.
Step 4