Skip to content
Menu
Bœuf aux oignons
Main

Bœuf aux oignons

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @_toscanelucas95 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • bœuf (coupé en fines tranches)Meat300 g
  • oignon (coupé en tranches)Produce1 piece
  • ail (émincé)Produce1 piece
  • cébette (blanc émincé, vert réservé pour le dressage)Produce1 piece
  • sauce soja saléePantry30 ml
  • sauce soja sucréePantry15 ml
  • sauce huîtrePantry15 ml
  • huile de sésamePantry15 ml
  • sucrePantry15 g
  • maïzenaPantry15 g
  • eauOther60 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • huile de cuissonPantry15 ml

per serving

Nutrition

367kcal

Carbs
16 g
Proteins
33 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Mariner le bœuf

    • Découper le bœuf en fines tranches et émincer l'ail.
    • Dans un récipient, mélanger le bœuf, l'ail et la sauce soja salée, puis poivrer.
    • Ajouter la maïzena, bien mélanger et réserver.
    Step 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper l'oignon en tranches et émincer le blanc de la cébette.
    • Garder le vert de la cébette pour le dressage et réserver.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, la sauce huître, l'huile de sésame, le sucre, la maïzena et l'eau.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène et réserver.
    Step 3

  4. Cuire le bœuf

    • Dans une poêle bien chaude, faire cuire la préparation de bœuf avec un filet d'huile de cuisson.
    • Réserver le bœuf cuit.
    Step 4

  5. Cuire les oignons et la sauce

    • Dans la même poêle, faire cuire les oignons avec un filet d'huile de cuisson.
    • Ajouter le bœuf et la sauce, puis poursuivre la cuisson.
    Step 5

  6. Dresser

    • Servir dans un bol.
    • Parsemer de graines de sésame et du vert de la cébette.
    Step 6
Get Mezze