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Bonbons maison au jus de fruits et agar-agar
Snack

Bonbons maison au jus de fruits et agar-agar

40 minServes 4Nutri-Score B€
from @loeliecasano_14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • jus de fruits (pressé maison (oranges) ou du commerce, à froid)Beverages200 ml
  • agar-agar (en poudre)Pantry2 g

per serving

Nutrition

21kcal

Carbs
5 g
Proteins
0 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Citrus juicer
  • moule à bonbons
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer le jus

    • Presser les oranges jusqu'à obtenir la quantité de jus nécessaire.
    • Verser le jus dans la casserole, toujours à froid.
    Step 1

  2. Ajouter l'agar-agar

    • Verser l'agar-agar dans le jus froid.
    • Mélanger soigneusement jusqu'à dissolution.
    Step 2

  3. Porter à ébullition

    • Mettre la casserole sur le feu et porter à ébullition en mélangeant.
    • Laisser bouillir environ 1 minute en continuant de mélanger.
    Step 3

  4. Couler dans les moules

    • Verser le mélange chaud dans les petits moules à bonbons.
    Step 4

  5. Réfrigérer

    • Placer les moules au réfrigérateur jusqu'à ce que les bonbons soient bien figés.
    • Démouler et déguster ; à conserver 2 à 3 jours maximum au frigo.
    Step 5
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