Préparer le mélange quinoa

• Dans un bol, mélanger les billes de quinoa avec le beurre de cacahuète et le sirop d'agave jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Faire fondre les chocolats

• Faire fondre le chocolat noir et le chocolat blanc séparément, au bain-marie ou au micro-ondes.

Garnir les moules

• Déposer une petite cuillère de chocolat fondu dans le fond de chaque moule individuel.
• Répartir le mélange quinoa par-dessus en tassant bien avec les doigts (les humidifier si ça colle).

Faire prendre au froid

• Placer les moules au congélateur pour faire figer.
• Conserver ensuite au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.