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Bouchées fondantes patate douce, carotte et Kiri
Snack

Bouchées fondantes patate douce, carotte et Kiri

35 minServes 12Nutri-Score B€
from @welcome.baby1915 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • carotte (épluchée et coupée en morceaux)Produce1 piece
  • patate douce (petites, épluchées et coupées en morceaux)Produce2 pieces
  • chapelureBakery11 g
  • Kiri (demi-portion, facultatif)Dairy1 piece
  • farinePantry8 g

per serving

Nutrition

19kcal

Carbs
4 g
Proteins
0 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Potato masher
  • Mixing bowl
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Cuire les légumes

    • Éplucher la carotte et les patates douces, puis les couper en morceaux.
    • Les cuire à la vapeur ou dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
    Step 1

  2. Écraser et mélanger

    • Écraser les légumes cuits en purée lisse.
    • Ajouter le Kiri, la chapelure et la farine, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Former les bouchées

    • Former de petites bouchées avec les mains légèrement humides.
    • Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 min.
    • Retourner les bouchées à mi-cuisson.
    Step 4
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