Dessert
Boule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minBoule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)
what you need
Ingredients
œufs (4 pour la pâte mixée, 2 ajoutés ensuite)Dairy6 pieces
sel (une pincée)Spices1 g
farine (1 cuillère puis 1/2 cuillère)Grains60 g
levure chimique (1 cuillère à café)Pantry4 g- huile (pour la friture dans la poêle)Pantry100 ml
per serving
Nutrition
358kcal
- Carbs
- 12 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mixer les œufs
- Casser les œufs dans le bol du mixeur.
- Ajouter le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter le reste de farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 3
Ajouter les œufs restants
- Casser les œufs restants dans la pâte.
- Mélanger pour bien homogénéiser.
- Step 4
Cuire la boule à la poêle
- Verser l'huile dans une poêle et la chauffer.
- Verser la préparation dans l'huile chaude.
- Faire des trous dans la pâte pour une bonne cuisson.
- Retourner la boule et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
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