Sauce
Marinade pour poulet façon sauce de poulet rôti
10 minServes 4Nutri-Score C€
C
10 min
10 minMarinade pour poulet façon sauce de poulet rôti
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry45 ml
paprikaSpices5 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices5 g
curcumaSpices5 g
moutarde américainePantry22 ml
ail en poudreSpices5 g- huile de tournesolPantry15 ml
mielPantry15 g- épices italiennesSpices5 g
- fond de veau (dilué dans un grand verre d'eau tiède)Pantry22 ml
eau tiède (tiède)Other200 ml
jus de citron (la moitié d'un citron)Produce22 ml
per serving
Nutrition
154kcal
- Carbs
- 3 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Diluer le fond de veau
- Verser le fond de veau dans un grand verre d'eau tiède et mélanger jusqu'à dissolution complète.
- Step 2
Mélanger les épices et les liquides
- Dans un saladier, réunir l'huile d'olive, l'huile de tournesol, la moutarde américaine, le miel et le jus de citron.
- Ajouter le paprika, le sel, le poivre, le curcuma, l'ail en poudre et les épices italiennes.
- Verser le fond de veau dilué et fouetter jusqu'à obtenir une marinade homogène.
- Step 3
Mariner le poulet
- Badigeonner généreusement le poulet avec la marinade et laisser pénétrer avant cuisson.
- Servir avec des pommes de terre, des haricots verts, du riz ou des pâtes.
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