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Boules coco à la confiture d'abricot
Dessert

Boules coco à la confiture d'abricot

45 minServes 20Nutri-Score D€
from @mamanadou8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

20 people
  • œufsDairy2 pieces
  • beurre (fondu ou ramolli)Dairy150 g
  • sucrePantry150 g
  • levure chimique (1 càc)Pantry5 g
  • farineGrains300 g
  • confiture d'abricot (pour l'enrobage)Pantry150 g
  • noix de coco râpée (pour l'enrobage)Nuts & seeds100 g

per serving

Nutrition

149kcal

Carbs
17 g
Proteins
2 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger les œufs avec le sucre.
    • Ajouter le beurre, la levure chimique et la farine.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
    Step 1

  2. Former les boules

    • Prélever des petits morceaux de pâte et former des boules régulières.
    • Les déposer sur une plaque de cuisson.
    Step 2

  3. Cuire les boules

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Step 3

  4. Enrober

    • Tremper chaque boule dans la confiture d'abricot.
    • Puis les rouler dans la noix de coco râpée.
    Step 4
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