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Bowl avocat saumon teriyaki
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Bowl avocat saumon teriyaki

20 minServes 1Nutri-Score C€€
from @recettes.fitness.express17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • riz basmati (cru)Grains75 g
  • pavé de saumon (coupé en morceaux)Fish100 g
  • avocat (coupé en tranches)Produce0.5 pieces
  • oignon (émincé)Produce0.5 pieces
  • maïzenaPantry5 g
  • sauce soja saléePantry80 ml
  • mielPantry7 g
  • gingembre en poudreSpices1 g
  • ail en poudreSpices1 g
  • poivreSpices1 g
  • huile d'olivePantry5 ml
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • graines de nigelleNuts & seeds3 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • jus de citronProduce10 ml

per serving

Nutrition

656kcal

Carbs
60 g
Proteins
32 g
Fat
32 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire le riz

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Faire cuire le riz basmati dans l'eau bouillante.
    Step 1

  2. Préparer les ingrédients

    • Découper l'oignon, le saumon et la ciboulette en morceaux.
    Step 2

  3. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux.
    • Faire revenir les morceaux d'oignon.
    Step 3

  4. Cuire le saumon

    • Ajouter les morceaux de saumon, le poivre, le gingembre et l'ail en poudre.
    • Laisser cuire en mélangeant de temps en temps.
    Step 4

  5. Préparer la sauce teriyaki

    • Ajouter la maïzena, la sauce soja et le miel.
    • Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Step 5

  6. Dresser le bowl

    • Déposer le riz cuit dans un bol.
    • Couper l'avocat en tranches et les déposer sur le riz.
    • Verser le contenu de la poêle dans le bol.
    • Ajouter le jus de citron, les graines de sésame, les graines de nigelle et la ciboulette.
    Step 6
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