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Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri
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Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @totocuistot233 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • Feuilles de brick (ou pâte filo)Bakery6 pieces
  • Viande hachéeMeat250 g
  • Oignon (émincé)Produce1 piece
  • CurcumaSpices1 g
  • CuminSpices1 g
  • PaprikaSpices1 g
  • Ail en poudreSpices1 g
  • SelSpices2 g
  • PoivreSpices1 g
  • Olives vertes (égouttées, émincées)Produce60 g
  • Persil (ciselé (ou coriandre))Produce10 g
  • Pommes de terre (cuites, écrasées à la fourchette)Produce500 g
  • Vache KiriDairy6 pieces
  • Fromage râpé (ou mozzarella)Dairy100 g
  • Huile d'olive (pour la poêle)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

230kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Fourchette
  • Baking dish
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Faire revenir la viande hachée

    • Chauffer la poêle légèrement huilée.
    • Faire revenir la viande hachée.
    Step 1

  2. Ajouter les oignons et les épices

    • Ajouter l'oignon et les épices.
    • Mélanger et faire revenir à feu doux.
    Step 2

  3. Ajouter les olives et le persil

    • Incorporer les olives vertes et le persil (ou coriandre).
    Step 3

  4. Écraser les pommes de terre

    • Dans un plat, écraser les pommes de terre cuites à la fourchette.
    Step 4

  5. Garnir les feuilles de brick

    • Disposer une couche de pommes de terre écrasées.
    • Ajouter la viande hachée.
    • Ajouter le Kiri et le fromage râpé sur le dessus.
    Step 5

  6. Replier les bricks

    • Replier les bords de la feuille de brick les uns sur les autres.
    Step 6

  7. Cuire les bricks

    • Faire dorer quelques minutes de chaque côté à la poêle.
    • Ou cuire 20 minutes au air fryer ou au four à 180 °C.
    Step 7
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