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Brie au four gratiné au miel, lardons et oignons
Starter

Brie au four gratiné au miel, lardons et oignons

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @totocuistot230 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • brie (entier, croûte conservée)Dairy250 g
  • ail (gousse écrasée)Produce2 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • piment (en poudre)Spices1 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • mielPantry7 ml
  • lardonsMeat150 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • baguette (tranchée)Bakery1 piece
  • herbes de ProvenceSpices3 g

per serving

Nutrition

338kcal

Carbs
20 g
Proteins
16 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Baking dish
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer et assaisonner le brie

    • Badigeonner le brie avec l'ail et l'huile d'olive.
    • Ajouter sur le dessus le sel, le poivre, le piment et l'ail en poudre.
    • Terminer par une cuillère à café de miel directement sur le dessus.
    Step 1

  2. Faire revenir les lardons et l'oignon

    • Dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons avec l'oignon émincé.
    • Attendre une belle coloration.
    Step 2

  3. Garnir le brie

    • Placer les lardons et les oignons directement sur le brie.
    Step 3

  4. Cuire le brie au four

    • Enfourner le brie à 180 °C jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
    Step 4

  5. Préparer les croûtons de baguette

    • Découper des tranches dans la baguette.
    • Les badigeonner d'un mélange d'huile d'olive, d'ail et d'herbes de Provence.
    • Enfourner les tranches de pain.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir le brie gratiné avec les croûtons croustillants et tremper directement dedans.
    Step 6
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