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Brioche perdue au Nutella
Breakfast

Brioche perdue au Nutella

25 minServes 4Nutri-Score D€
from @malcomsfood283 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • petits pains au lait (coupés en grosses tranches)Bakery4 pieces
  • œufs (cassés dans une assiette)Dairy2 pieces
  • laitDairy150 ml
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • beurre (pour la poêle)Dairy30 g
  • sucre blancPantry50 g
  • sucre brunPantry50 g
  • Nutella (pour le dressage)Pantry60 g
  • framboises (fraîches)Produce60 g

per serving

Nutrition

366kcal

Carbs
53 g
Proteins
8 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Spatula

step by step

Method

  1. Couper les pains au lait

    • Couper les petits pains au lait en grosses tranches.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil à tremper

    • Casser les œufs dans une assiette creuse.
    • Ajouter le lait et l'arôme de vanille.
    • Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Step 2

  3. Imbiber les tranches

    • Tremper chaque tranche de pain au lait dans le mélange aux œufs.
    • Bien l'imbiber sur les deux faces.
    • Répéter l'opération pour toutes les tranches.
    Step 3

  4. Dorer à la poêle

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Toaster les tranches imbibées sur chaque face jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Step 4

  5. Enrober de sucre

    • Mélanger le sucre blanc et le sucre brun dans une assiette.
    • Enrober les brioches encore chaudes dans le mélange de sucres.
    Step 5

  6. Dresser et servir

    • Napper de Nutella et ajouter quelques framboises.
    • Servir immédiatement, encore croustillant.
    Step 6
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