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Briochettes aux pépites de chocolat
Bakery

Briochettes aux pépites de chocolat

30 minServes 4Nutri-Score C€
from @dieteticook27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farineGrains100 g
  • levure chimiquePantry5 g
  • yaourt à la grecque (ou fromage blanc 3% de MG)Dairy125 g
  • miel (ou sucre de coco)Pantry15 g
  • chocolat noir (en pépites ou en morceaux)Pantry50 g
  • jaune d'œuf (pour badigeonner (facultatif))Dairy1 piece

per serving

Nutrition

163kcal

Carbs
24 g
Proteins
5 g
Fat
6 g

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients

    • Dans un bol, mélanger le yaourt à la grecque avec le miel (ou le sucre de coco) et le chocolat noir.
    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Former la pâte

    • Pétrir à la main jusqu'à obtenir une petite boule de pâte.
    • La pâte doit rester un peu collante, c'est normal ; si elle est trop collante, rajouter un peu de farine.
    • Diviser la pâte en 3 à 4 boules.
    Step 2

  3. Badigeonner (facultatif)

    • Badigeonner les boules d'un jaune d'œuf.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner environ 15 min à 180 °C.
    • Laisser tiédir avant de déguster.
    Step 4
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