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Roses feuilletées au saumon et fromage frais
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Roses feuilletées au saumon et fromage frais

35 minServes 6Nutri-Score C€€
from @dieteticook27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, déroulée)Bakery1 piece
  • fromage à tartiner (type Madame Loïc, Saint Moret ou Boursin)Dairy150 g
  • saumon fumé (tranches, chacune coupée en 3 bandes)Fish6 pieces
  • aneth (ciselée)Spices2 g
  • herbes de ProvenceSpices2 g
  • origanSpices2 g
  • jaune d'œuf (pour dorer la pâte)Dairy1 piece

per serving

Nutrition

274kcal

Carbs
22 g
Proteins
8 g
Fat
18 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Muffin pan
  • Pastry brush
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
    • Étaler le fromage à tartiner sur toute la surface.
    • Parsemer d'aneth, d'herbes de Provence et d'origan.
    Step 1

  2. Découper et garnir

    • Découper la pâte en fines bandes.
    • Disposer les bandes de saumon fumé sur chaque bande de pâte.
    Step 2

  3. Former les roses

    • Rouler chaque bande sur elle-même pour former une rose.
    • Déposer les roses dans un moule à muffins.
    • Badigeonner de jaune d'œuf pour dorer.
    Step 3

  4. Cuisson

    • Enfourner 20 min à 190 °C, en surveillant selon le four.
    Step 4
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