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Briochettes salées express
Snack

Briochettes salées express

30 minServes 6Nutri-Score C€
from @ginie.healthylife128 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • œuf (entier)Dairy1 piece
  • yaourt (nature (ou fromage blanc))Dairy100 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • farineGrains120 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Pantry5 g
  • olives (égouttées, émincées)Produce40 g
  • feta (émiettée)Dairy60 g
  • tomates séchées (égouttées, coupées en morceaux)Produce40 g
  • mozzarella râpée (pour le topping)Dairy50 g

per serving

Nutrition

140kcal

Carbs
18 g
Proteins
6 g
Fat
5 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Casser l'œuf dans un saladier.
    • Ajouter le yaourt.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et les herbes de Provence.
    Step 1

  2. Mélanger et ajouter la farine

    • Mélanger le tout au fouet.
    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte un peu collante.
    Step 2

  3. Incorporer la garniture

    • Ajouter les olives, la feta et les tomates séchées.
    • Mélanger pour bien incorporer le tout.
    Step 3

  4. Former les briochettes

    • Former des tas à la cuillère à soupe sur du papier cuisson.
    • Lisser le dessus pour une jolie forme arrondie.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.
    • Laisser gonfler jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Step 5
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