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Brocolis crémeux au Boursin et saumon
Main

Brocolis crémeux au Boursin et saumon

45 minServes 4Nutri-Score B€€
from @lesrecettesdeclairette18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • brocolis (en bouquets)Produce1 kg
  • Boursin (entier)Dairy1 piece
  • tomates cerises (entières)Produce20 pieces
  • crème liquideDairy100 ml
  • ail (coupées en petits morceaux)Produce2 pieces
  • pavés de saumon (coupés en petits morceaux)Fish2 pieces
  • huile d'olive (filet)Pantry15 ml
  • herbes de ProvenceSpices5 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

391kcal

Carbs
15 g
Proteins
24 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer le plat

    • Déposer le Boursin au centre d'un plat à four.
    • Répartir les brocolis tout autour, ajouter les tomates cerises et l'ail coupé en petits morceaux.
    • Verser un filet de crème liquide et un filet d'huile d'olive, puis assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    Step 1

  2. Première cuisson

    • Enfourner le plat.
    Step 2

  3. Ajouter le saumon

    • Mélanger légèrement le contenu du plat.
    • Ajouter les pavés de saumon coupés en petits morceaux et baisser le four à 150 °C.
    Step 3

  4. Deuxième cuisson

    • Enfourner à nouveau le plat.
    Step 4

  5. Dresser

    • Mélanger l'ensemble une fois cuit.
    • Dresser dans les assiettes et servir.
    Step 5
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