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Brokkoli-Feta-Pasta (One Pot)
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Brokkoli-Feta-Pasta (One Pot)

45 minServes 3Nutri-Score C€€
from @piaundhalloumi70 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • Brokkoli (in kleine Röschen geschnitten)Produce1 piece
  • Feta (ganz, aus der Packung)Dairy200 g
  • Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten)Produce1 piece
  • Speck (in kleine Würfel geschnitten)Meat50 g
  • Knoblauchzehen (geschält)Produce2 pieces
  • Kräutersalz (zum Würzen)Spices3 g
  • OlivenölPantry30 ml
  • NudelnGrains300 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Produce10 g
  • Parmesan (gerieben)Dairy40 g
  • ChiliflockenSpices2 g

per serving

Nutrition

582kcal

Carbs
78 g
Proteins
21 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Stockpot
  • Colander

step by step

Method

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Step 1

  2. Zutaten in die Ofenform geben

    • Brokkoli, Zwiebel, Speck, Knoblauch und den Feta in eine Ofenform geben.
    • Mit Kräutersalz würzen und alles mit dem Olivenöl gut vermischen.
    Step 2

  3. Backen

    • Die Form in den Ofen schieben und backen, bis der Feta weich ist.
    Step 3

  4. Nudeln kochen

    • In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Etwas Pastawasser abnehmen und beiseitestellen.
    Step 4

  5. Soße vermischen

    • Den weichen Feta mit dem Gemüse zu einer Soße vermischen.
    • Etwas Pastawasser einrühren, damit die Soße etwas flüssiger wird.
    Step 5

  6. Servieren

    • Die Nudeln in die Soße geben und alles gut vermischen.
    • Mit frischer Petersilie, Parmesan und Chiliflocken servieren.
    Step 6
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