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Brookie sticks au airfryer
Dessert

Brookie sticks au airfryer

1 hServes 8Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

8 people
  • chocolat noir (à faire fondre)Pantry140 g
  • beurre (pour la pâte à brownie)Dairy120 g
  • sucre (pour la pâte à brownie)Pantry80 g
  • œufs (pour la pâte à brownie)Dairy2 pieces
  • farine (pour la pâte à brownie)Grains70 g
  • beurre (ramolli, pour la pâte à cookie)Dairy67 g
  • sucre vergeoise (pour la pâte à cookie)Pantry80 g
  • œuf (pour la pâte à cookie)Dairy1 piece
  • vanille (extrait ou arôme)Pantry5 ml
  • farine (pour la pâte à cookie)Grains160 g
  • pépites de chocolat au laitPantry60 g
  • pépites de chocolat noirPantry60 g

per serving

Nutrition

418kcal

Carbs
43 g
Proteins
6 g
Fat
25 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl ×2
  • Saucepan
  • Whisk
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à brownie

    • Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
    • Mélangez le sucre et les œufs, puis versez le chocolat fondu.
    • Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1
  2. Préparer la pâte à cookie

    • Mélangez le beurre et le sucre vergeoise.
    • Ajoutez l'œuf et la vanille, puis la farine.
    • Incorporez les pépites de chocolat au lait et noir.
    Step 2
  3. Assembler dans le moule

    • Versez la pâte à brownie dans le papier spécial airfryer.
    • Déposez des petits morceaux de pâte à cookie sur la pâte à brownie.
    Step 3
  4. Cuire à l'airfryer

    • Faites cuire à 120 °C.
    • Laissez le gâteau refroidir après cuisson.
    Step 4
  5. Découper en sticks

    • Découpez le gâteau refroidi en sticks.
    • Dégustez, éventuellement trempé dans du lait ou du chocolat.
    Step 5