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Brownie salé épinards et feta
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Brownie salé épinards et feta

35 minServes 4Nutri-Score C€
from @hajourazglam87 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • oignon (coupé en tout petits morceaux)Produce0.5 pieces
  • farine semi-complète (mélange de farine de blé classique et de farine complète)Grains100 g
  • laitDairy100 ml
  • œufsDairy2 pieces
  • épinards (cuits, environ 2 grosses poignées)Produce150 g
  • feta (émiettée)Dairy80 g
  • fromage végétal (version classique, ajouté à l'intérieur)Fresh60 g
  • basilic séchéSpices2 g
  • ail (haché)Produce1 piece
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • sauce soja salée (ou du sel à défaut)Pantry10 ml
  • parmesan (râpé, pour le dessus)Dairy20 g

per serving

Nutrition

209kcal

Carbs
23 g
Proteins
10 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs et liquides

    • Dans un saladier, mettre l'oignon finement coupé et la farine semi-complète.
    • Verser le lait et ajouter les œufs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Ajouter les épinards, la feta et le fromage végétal

    • Incorporer les épinards cuits et la feta émiettée.
    • Ajouter le fromage végétal à l'intérieur de la préparation (il ne fond pas sur le dessus).
    • Mélanger soigneusement.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le basilic séché, l'ail, le poivre et la sauce soja salée (ou du sel).
    • Bien mélanger toute la préparation.
    Step 3

  4. Verser dans le moule et parsemer de parmesan

    • Verser la préparation dans un petit moule.
    • Parsemer de parmesan râpé sur le dessus.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes (30 minutes si le four n'est pas préchauffé).
    Step 5
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