Dessert
Brownie superfood sans cuisson
20 minServes 8Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minBrownie superfood sans cuisson
what you need
Ingredients
dattes (dénoyautées)Produce12 pieces
mélange de noix, amandes et noisettesNuts & seeds100 g
beurre de cacahuètesPantry120 g- cacao non sucré (3 cuillères à soupe pour la pâte)Pantry30 g
eauBeverages200 ml- pistaches (hachées grossièrement)Nuts & seeds20 g
- amandes (hachées grossièrement)Nuts & seeds20 g
- noix (hachées grossièrement)Nuts & seeds20 g
- baies de gojiPantry10 g
fleur de selSpices2 g
per serving
Nutrition
204kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Blender
Mixing bowl
Cake pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer les dattes
- Dénoyauter les dattes.
- Step 2
Mixer la pâte
- Placer les dattes dans le blender avec le mélange de noix, amandes et noisettes, le cacao non sucré et le beurre de cacahuètes.
- Ajouter l'eau pour ramollir la pâte et faciliter le mixage.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante.
- Step 3
Mouler le brownie
- Verser la préparation dans un petit moule et bien tasser.
- Step 4
Préparer le glaçage
- Délayer un peu de cacao non sucré avec de l'eau pour obtenir un glaçage.
- Étaler le glaçage sur le brownie.
- Step 5
Ajouter le topping
- Hacher grossièrement les pistaches, amandes et noix.
- Répartir le tout sur le brownie avec les baies de goji.
- Saupoudrer de fleur de sel.
- Step 6
Réserver au frais
- Placer le brownie au réfrigérateur avant dégustation.
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