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Brownies anti-gaspi au chocolat
Dessert

Brownies anti-gaspi au chocolat

45 minServes 9Nutri-Score D€
from @nabil_zemmouri64 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

9 people
  • chocolat noir (cassé en morceaux)Pantry200 g
  • beurre (fondu)Dairy150 g
  • sucrePantry180 g
  • œufs (à température ambiante)Dairy3 pieces
  • farine (tamisée)Grains100 g
  • cacao en poudrePantry20 g
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

326kcal

Carbs
33 g
Proteins
4 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan
  • Whisk
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre

    • Casser le chocolat en morceaux dans une casserole
    • Ajouter le beurre et faire fondre à feu doux en mélangeant
    Step 1

  2. Mélanger les œufs et le sucre

    • Fouetter les œufs avec le sucre dans un saladier
    • Obtenir un mélange mousseux et homogène
    Step 2

  3. Incorporer le chocolat fondu

    • Verser le chocolat et le beurre fondus sur le mélange œufs-sucre
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse
    Step 3

  4. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, le cacao et le sel
    • Mélanger délicatement sans trop travailler la pâte
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un plat beurré et fariné
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le centre soit encore fondant
    Step 5

  6. Refroidir et découper

    • Laisser refroidir complètement dans le plat
    • Découper en carrés
    Step 6
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