Préparer les tomates

• Couper les tomates en petits dés et les mettre dans le saladier.
• Ajouter l'ail haché, le basilic ciselé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Mélanger et laisser mariner le temps de griller le pain.

Griller le pain

• Préchauffer le four en position gril.
• Disposer les tranches de pain sur la plaque et les faire dorer sur les deux faces.
• Frotter les tranches encore chaudes avec la gousse d'ail coupée en deux.

Dresser

• Répartir les tomates marinées sur les tranches de pain grillé.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive et servir aussitôt.