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Pâtes au chorizo à la crème et concentré de tomate
25 minServes 3Nutri-Score D€
D
25 min
25 minPâtes au chorizo à la crème et concentré de tomate
what you need
Ingredients
chorizo (coupé en deux puis en fines lamelles)Meat200 g
crème légère liquide 4 %Dairy200 ml
concentré de tomate (2 grosses cuillères)Pantry40 g
poivre (moulu)Spices1 g
herbes de ProvenceSpices3 g
fusilliGrains300 g
per serving
Nutrition
598kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 25 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Colander
step by step
Method
- Step 1
Couper le chorizo
- Couper le chorizo en deux, puis encore en deux.
- Détailler en fines lamelles.
- Step 2
Faire revenir le chorizo
- Déposer le chorizo directement dans la poêle froide.
- Mettre la poêle à chauffer et laisser le chorizo rendre son gras.
- Step 3
Préparer la sauce
- Ajouter la crème légère liquide.
- Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
- Assaisonner de poivre et d'herbes de Provence, sans sel.
- Step 4
Cuire les pâtes
- Cuire les fusilli dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter les pâtes.
- Step 5
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
- Mélanger à la sauce au chorizo et servir.
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