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Bruschetta gratinées tomate, charcuterie et fromages
Starter

Bruschetta gratinées tomate, charcuterie et fromages

20 minServes 2Nutri-Score D€€
from @elise_delice14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pain à bruschetta (prêt à garnir)Bakery2 pieces
  • tomates (coupées en rondelles)Produce2 pieces
  • jambon cru (en tranches)Meat40 g
  • chorizo (en fines tranches)Meat60 g
  • fromage à raclette (en petits carrés)Dairy60 g
  • emmental râpé (râpé)Dairy50 g
  • mozzarella (en petits morceaux)Dairy60 g
  • ail en semouleSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • herbes de ProvenceSpices2 g
  • selSpices1 g
  • huile d'olivePantry30 ml

per serving

Nutrition

518kcal

Carbs
45 g
Proteins
23 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Garnir de tomates

    • Disposer les pains à bruschetta sur une plaque de cuisson.
    • Répartir les rondelles de tomates sur toute la surface.
    Step 1

  2. Ajouter la charcuterie

    • Sur la première bruschetta, déposer le jambon cru puis le chorizo.
    • Sur la seconde, mettre uniquement du chorizo.
    Step 2

  3. Ajouter les fromages

    • Répartir les carrés de raclette.
    • Parsemer d'emmental râpé.
    • Terminer avec les morceaux de mozzarella.
    Step 3

  4. Assaisonner

    • Saupoudrer d'ail en semoule, de poivre, d'herbes de Provence et d'un peu de sel.
    • Arroser chaque bruschetta d'un filet d'huile d'olive.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné.
    Step 5
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