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Bruschetta ricotta, tomates confites & parmesan
Starter

Bruschetta ricotta, tomates confites & parmesan

20 minServes 1Nutri-Score B€€
from @recettedecharlene14 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • bruschetta (tranchée)Bakery1 piece
  • ricottaDairy250 g
  • tomates (coupées)Produce250 g
  • citron vert (jus et zeste)Produce1 piece
  • herbes de ProvenceSpices2 g
  • selSpices2 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • parmesan (râpé)Dairy20 g

per serving

Nutrition

668kcal

Carbs
45 g
Proteins
32 g
Fat
40 g
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what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Grater

step by step

Method

  1. Préparer la ricotta au citron vert

    • Mélanger la ricotta avec le jus et le zeste du citron vert.
    • Saler et réserver.
    Step 1

  2. Confire les tomates à l'air fryer

    • Assaisonner les tomates avec un filet d'huile d'olive, du sel et des herbes de Provence.
    • Faire cuire à 195 °C pendant 8 min à l'air fryer.
    Step 2

  3. Dresser la bruschetta

    • Étaler la ricotta sur la bruschetta.
    • Ajouter les tomates confites et terminer par un peu de parmesan râpé.
    Step 3
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