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Buns farcis au poulet épicé et fromage gratiné
Main

Buns farcis au poulet épicé et fromage gratiné

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @cuisine_11__facile468 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pains burger (ouverts en deux)Bakery4 pieces
  • fromage râpé (au choix)Dairy200 g
  • blanc de poulet (coupé en dés ou en lamelles)Meat500 g
  • oignon (émincé en lamelles)Produce1 piece
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en semouleSpices5 g
  • paprikaSpices5 g
  • curcumaSpices3 g
  • persil séchéSpices5 g
  • jus de citron (fraîchement pressé)Produce20 ml
  • huile de tournesolPantry20 ml
  • crème liquideDairy60 ml
  • beurre (fondu)Dairy40 g

per serving

Nutrition

474kcal

Carbs
33 g
Proteins
33 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les pains

    • Ouvrir les pains burger en deux.
    • Les disposer dans un plat à four.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Step 1

  2. Assaisonner le poulet et les oignons

    • Dans un récipient, réunir le blanc de poulet et l'oignon émincé.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en semoule, le paprika, le curcuma et le persil séché.
    • Arroser du jus de citron et de l'huile de tournesol, puis mélanger.
    Step 2

  3. Faire revenir la farce

    • Faire revenir le mélange dans une poêle une dizaine de minutes.
    • En fin de cuisson, ajouter la crème liquide et mélanger.
    Step 3

  4. Garnir les pains

    • Répartir la farce sur les pains.
    • Ajouter du fromage râpé par-dessus.
    • Badigeonner de beurre fondu.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Step 5
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