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Tresse feuilletée à la viande hachée, champignons et fromage
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Tresse feuilletée à la viande hachée, champignons et fromage

50 minServes 4Nutri-Score D€€
from @cuisine_11__facile335 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Fresh1 piece
  • oignons (émincés)Produce2 pieces
  • huilePantry20 ml
  • viande hachéeMeat400 g
  • champignons (émincés)Produce200 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • selSpices5 g
  • poivre noir (moulu)Spices2 g
  • curcumaSpices2 g
  • paprikaSpices3 g
  • crème fraîcheDairy100 g
  • fromage (râpé ou en tranches)Dairy100 g
  • emmental râpé (râpé)Dairy100 g
  • beurre (fondu)Dairy20 g

per serving

Nutrition

629kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
44 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking tray
  • Pastry brush
  • Oven

step by step

Method

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
    Step 1

  2. Cuire la garniture

    • Ajouter la viande hachée et les champignons émincés.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre noir, le curcuma et le paprika.
    • Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
    Step 2

  3. Lier la garniture

    • Ajouter la crème fraîche et le persil ciselé.
    • Mélanger et laisser refroidir complètement avant de garnir la pâte.
    Step 3

  4. Garnir la pâte feuilletée

    • Étaler la pâte feuilletée et déposer la garniture refroidie au centre.
    • Parsemer de fromage et d'emmental râpé.
    • Découper des bandes sur les côtés et les rabattre en tresse pour refermer.
    Step 4

  5. Dorer et enfourner

    • Badigeonner la tresse de beurre fondu.
    • Enfourner sur une plaque à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Step 5
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