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Burger healthy poulet chèvre miel-moutarde
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Burger healthy poulet chèvre miel-moutarde

25 minServes 1Nutri-Score B€€
from @coutouly22 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • pain burger complet (coupé en deux)Bakery1 piece
  • blanc de poulet (paré)Meat120 g
  • bûche de chèvre (coupée en fines rondelles)Dairy50 g
  • tomate (coupée en rondelles)Produce25 g
  • sucrine (émincée finement)Produce25 g
  • moutarde doucePantry10 ml
  • mielPantry5 ml
  • selSpices2 g
  • origan secSpices2 g
  • piment (optionnel)Spices1 g
  • huilePantry5 ml

per serving

Nutrition

538kcal

Carbs
45 g
Proteins
40 g
Fat
22 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Cuire le poulet

    • Déposer le blanc de poulet sur une plaque.
    • Ajouter un filet d'huile et du sel, puis masser pour bien enrober.
    • Enfourner 11 minutes à 180 °C.
    Step 1

  2. Préparer le pain et le fromage

    • Couper le pain burger en deux.
    • Disposer les rondelles de chèvre sur la base.
    • Saupoudrer d'origan et enfourner en même temps que le poulet pendant 4 minutes pour faire fondre le fromage.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la moutarde douce, le miel, le piment et l'origan.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Step 3

  4. Assembler le burger

    • Sur la base avec le chèvre fondu, ajouter le poulet cuit.
    • Ajouter une bonne partie de la sauce.
    • Ajouter les rondelles de tomate et la sucrine émincée, puis un peu de sauce.
    • Refermer avec le pain du dessus.
    Step 4
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