Cuire les steaks hachés

• Chauffer la poêle à feu vif.
• Saisir les steaks hachés de bœuf sur les deux faces.

Préparer les pains

• Ouvrir les pains briochés et les déposer sur la plaque.
• Étaler la sauce burger sur la base des pains.
• Répartir les oignons caramelisés.

Garnir les burgers

• Déposer les steaks hachés sur les oignons.
• Ajouter le fromage râpé et le cheddar.
• Refermer avec le chapeau des pains.

Badigeonner et gratiner

• Badigeonner le dessus des pains de beurre fondu et de persil.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les pains dorés.