Préparer le poulet

• Couper les filets de poulet en morceaux.
• Faire fondre le beurre dans une poêle avec l'ail haché.

Cuire avec les épices

• Ajouter le poulet, le curcuma, le garam masala, la coriandre, le gingembre et le piment en flocons.
• Laisser cuire quelques minutes en remuant.

Ajouter la sauce

• Verser le coulis de tomates.
• Ajouter le yaourt grec et le miel, puis bien mélanger.

Répartir en portions

• Verser la préparation dans des bacs ou moules à portions.
• Laisser refroidir avant de fermer.

Congeler

• Placer les bacs au congélateur.
• Se conserve jusqu'à 3 mois.

Décongeler et servir

• Décongeler une portion à la poêle ou au micro-ondes.
• Servir avec du riz, du naan, un wrap ou des pommes de terre.