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Butternut rôti au chèvre, miel et lardons
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minButternut rôti au chèvre, miel et lardons
what you need
Ingredients
butternut (coupé en grosses rondelles)Produce1 piece
chèvre (en rondins)Dairy200 g
lardonsMeat150 g
huile d'olivePantry30 ml
herbes de ProvenceSpices5 g
paprikaSpices3 g- oignon en poudreSpices3 g
ail (tête d'ail)Produce1 piece
mielPantry30 g
per serving
Nutrition
240kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
couteau
step by step
Method
- Step 1
Découper le butternut
- Couper de grosses rondelles directement dans le butternut.
- Disposer les rondelles sur une plaque allant au four.
- Step 2
Assaisonner et enfourner
- Frotter les rondelles avec la tête d'ail.
- Verser une bonne dose d'huile d'olive, ajouter les herbes de Provence, le paprika et l'oignon en poudre, puis bien frotter.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 3
Garnir de chèvre, lardons et miel
- Disposer des rondins de chèvre sur chaque rondelle.
- Ajouter les lardons.
- Verser un peu de miel sur chaque rondelle.
- Step 4
Cuire une seconde fois
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le chèvre soit fondu et les lardons dorés.
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