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Cake quiche au chèvre et chorizo, filet de miel
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Cake quiche au chèvre et chorizo, filet de miel

45 minServes 6Nutri-Score D€€
from @blandinecook7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • bûchettes de chèvre (coupées en rondelles)Dairy2 pieces
  • chorizo (en tranches puis en rondelles)Meat1 piece
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Bakery1 piece
  • œufs (battus)Dairy4 pieces
  • crème liquideDairy200 ml
  • laitDairy50 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • miel (en filet, pour servir)Pantry20 ml

per serving

Nutrition

346kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
24 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Garnir le moule

    • Déposer les rondelles de chorizo dans le moule.
    • Répartir les rondelles de bûchettes de chèvre par-dessus.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs dans un saladier.
    • Saler et poivrer.
    • Ajouter la crème liquide et le lait, puis mélanger.
    Step 2

  3. Assembler

    • Verser l'appareil sur la garniture dans le moule.
    • Refermer avec la pâte feuilletée en rabattant les bords.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le cake quiche à 180 °C.
    Step 4

  5. Déguster

    • Démouler et servir avec un filet de miel.
    Step 5
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