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Cake salé
Bakery

Cake salé

3 h 15 minServes 20Nutri-Score E€
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what you need

Ingredients

20 people
  • sardines (égouttées)Fish100 g
  • haricots (égouttés)Produce200 g
  • taboulé (prêt à l'emploi)Grains200 g
  • œufs fécondésDairy3 pieces
  • laitDairy120 ml
  • farineGrains3 kg
  • levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
  • jus de cornichonPantry50 ml

per serving

Nutrition

553kcal

Carbs
113 g
Proteins
18 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Rassembler les ingrédients dans le moule

    • Verser les sardines, les haricots, le taboulé et les œufs fécondés dans le moule.
    Step 1
  2. Ajouter le lait

    • Verser le lait puis mélanger l'ensemble.
    Step 2
  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine, la levure chimique et le jus de cornichon.
    Step 3
  4. Mélanger la pâte

    • Mélanger énergiquement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner le cake et laisser cuire.
    Step 5
  6. Refroidir et démouler

    • Laisser bien refroidir puis démouler le cake.
    Step 6