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Cake salé healthy jambon-olives
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Cake salé healthy jambon-olives

1 h 5 minServes 6Nutri-Score B€€
from @j__cooking_24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • œufsDairy3 pieces
  • yaourt natureDairy125 g
  • huile d'olivePantry60 ml
  • farine de bléPantry100 g
  • farine complètePantry80 g
  • levure chimiquePantry11 g
  • jambon blanc (coupé en dés)Meat150 g
  • olives noires (coupées en rondelles)Pantry100 g
  • selSpices2 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

250kcal

Carbs
24 g
Proteins
9 g
Fat
13 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Loaf pan

step by step

Method

  1. Préparer l'appareil

    • Mélanger les œufs avec le yaourt et l'huile.
    • Saler et poivrer légèrement.
    Step 1

  2. Incorporer les farines

    • Ajouter progressivement les farines et la levure en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Préparer la garniture

    • Couper les olives en rondelles.
    • Couper le jambon en dés.
    Step 3

  4. Ajouter la garniture

    • Ajouter le jambon et les olives dans la préparation et mélanger.
    Step 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans un petit moule à cake recouvert de papier cuisson.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Cuire 40 minutes à 180 °C.
    • Éteindre le four et laisser le cake 10 minutes à l'intérieur, porte ouverte.
    Step 6

  7. Laisser tiédir

    • Sortir le cake du four et le laisser tiédir avant de démouler.
    Step 7
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