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Maxi Cookie Healthy sans beurre ni sucre ajouté
Dessert

Maxi Cookie Healthy sans beurre ni sucre ajouté

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @j__cooking_24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • farine de bléGrains30 g
  • farine d'avoine à la vanilleGrains50 g
  • levure chimiquePantry3 g
  • banane mûre (écrasée)Produce1 piece
  • œufDairy1 piece
  • gouttes de sucrant zéro calorie à la vanillePantry5 pieces
  • chocolat (un carré pour le cœur, le reste grossièrement concassé)Pantry30 g

per serving

Nutrition

289kcal

Carbs
43 g
Proteins
9 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Écraser la banane et ajouter l'œuf

    • Dans un bol, écraser la banane mûre à la fourchette.
    • Ajouter l'œuf et mélanger.
    Step 1

  2. Incorporer les farines et la levure

    • Ajouter la farine de blé, la farine d'avoine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement liquide et élastique.
    Step 2

  3. Sucrer à la vanille

    • Ajouter les gouttes de sucrant zéro calorie à la vanille et mélanger.
    Step 3

  4. Monter le cookie dans le moule

    • Recouvrir le moule de papier cuisson.
    • Verser la première moitié de la pâte, déposer un carré de chocolat au centre puis recouvrir de la seconde moitié.
    • Lisser légèrement la surface et parsemer le chocolat grossièrement concassé.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 10 min pour un cœur fondant, ou 15 min pour un cookie plus cuit.
    Step 5

  6. Déguster

    • Laisser tiédir puis déguster, à partager ou non.
    Step 6
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