Mélanger les ingrédients secs

• Dans un bol, mélanger la farine et le cacao en poudre.

Ajouter le fromage blanc et l'œuf

• Ajouter le fromage blanc puis l'œuf entier.
• Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse sans grumeaux.

Incorporer le chocolat fondu

• Ajouter le chocolat noir fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplir les moules

• Répartir la pâte dans les moules en silicone.

Cuire à l'air fryer

• Cuire les coulants à l'air fryer préchauffé à 180 °C.
• Au four, adapter le temps de cuisson.