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Cheesecakes protéinés à la courgette (framboise, myrtille, chocolat)
Dessert

Cheesecakes protéinés à la courgette (framboise, myrtille, chocolat)

45 minServes 3Nutri-Score B€€
from @jbjumpingggg6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • cottage cheese (ou skyr / fromage blanc)Dairy200 g
  • œufs (entiers)Dairy3 pieces
  • pomme (épluchée et coupée en morceaux)Produce1 piece
  • courgette (épluchée et coupée en morceaux)Produce0.5 pieces
  • whey vanille (en poudre)Pantry30 g
  • framboises (surgelées)Produce50 g
  • myrtilles (surgelées)Produce50 g
  • pépites de chocolat noirPantry20 g

per serving

Nutrition

246kcal

Carbs
21 g
Proteins
18 g
Fat
10 g

step by step

Method

  1. Mixer la base

    • Mettre 200 g de cottage cheese dans le mixeur (ou skyr / fromage blanc).
    • Casser 3 œufs.
    • Ajouter 1 pomme épluchée et coupée en morceaux.
    • Ajouter ½ courgette épluchée et coupée en morceaux.
    • Terminer par 30 g de whey vanille.
    • Mixer le tout jusqu'à obtenir une préparation lisse.
    Step 1

  2. Répartir et ajouter les toppings

    • Verser la préparation dans 3 ramequins en verre.
    • Dans le 1er : ajouter 50 g de framboises (surgelées de préférence).
    • Dans le 2e : ajouter 50 g de myrtilles (surgelées).
    • Dans le 3e : ajouter 20 g de pépites de chocolat noir.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant environ 20 minutes.
    Step 3

  4. Refroidir

    • Laisser refroidir 3 h avant de déguster.
    Step 4
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